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Chaire Unesco

La Chaire UNESCO « Culture Traditions du Vin » de l’université de Bourgogne a pour objectifs de promouvoir, dynamiser, croiser, valoriser diffuser tous les savoirs sur la vigne et le vin à travers le monde, toutes disciplines scientifiques confondues. Pour mener à bien ses actions, la Chaire UNESCO s’appuie sur un réseau international d’institutions académiques, culturelles et professionnelles réparties sur les cinq continents.

LIVRES

Atlas de la vigne et du vin - Un nouveau défi de la mondialisation
Un nouveau défi de la mondialisation
Indisponible

AUTEURS

Legouy
François Legouy, agrégé de géographie, maître de conférences à l’université d’Orléans, CEDETE EA 1210. Il travaille...
Boulanger
Sylvaine Boulanger, agrégée de géographie, maître de conférences à l’université Paris IV-Sorbonne. Spécialiste des questions liées...