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Chaire Unesco

La Chaire UNESCO « Culture Traditions du Vin » de l’université de Bourgogne a pour objectifs de promouvoir, dynamiser, croiser, valoriser diffuser tous les savoirs sur la vigne et le vin à travers le monde, toutes disciplines scientifiques confondues. Pour mener à bien ses actions, la Chaire UNESCO s’appuie sur un réseau international d’institutions académiques, culturelles et professionnelles réparties sur les cinq continents.

LIVRES

AUTEURS

Legouy
François Legouy, agrégé de géographie, maître de conférences à l’université d’Orléans, CEDETE EA 1210. Il travaille...
Boulanger
Sylvaine Boulanger, agrégée de géographie, maître de conférences à l’université Paris IV-Sorbonne. Spécialiste des questions liées...